基本レッスンではお菓子作りの基礎をしっかりとマスターします。
２０１７年のレッスンメニュー
(1年ごとにレッスンの内容が変わるメニューもございます)
| １月 | ミルフィーユ | パートフィユテに挑戦！サクサクのパイ生地にクリームとイチゴはたっぶりサンド |
| ２月 | イチゴのタルト | ﾀﾙﾄにｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ、ﾋﾟｽﾀﾁｵｸﾘｰﾑ、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをしいて、苺をたっぷりのせて仕上げます |
| ３月 | イチゴのタルト | ﾀﾙﾄにｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ、ﾋﾟｽﾀﾁｵｸﾘｰﾑ、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをしいて、苺をたっぷりのせて仕上げます |
| ４月 | フルーツのロールケーキ |
苺、ｷｳｲ、ｵﾚﾝｼﾞにﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰなどたっぷりフルーツを入れてふわふわに仕上げます |
| ５月 | アールグレイのムース | アールグレイの香りとほのかなチョコレートで奥行きの広がるムースに仕上げました |
| ６月 | イベント | Ｒａｄｏｕｃｉｒの周年イベント |
| ７月 | レモンのケーキ | 自家製ﾚﾓﾝｺｰﾃﾞｨｱﾙを入れてしっとり焼き上げます。レモンの香りが際立つケーキ |
| ９月 | ティラミスショコラ | ２種類のマスカルポーネを使って、ショコラ風味に仕上げたこだわりのティラミス です |
| 10月 | フォレノワール | ミルクとビターの２種類のﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑとｸﾞﾘｵｯﾄﾁｪﾘｰを贅沢に使ったケーキ |
| 11月 | モンブラン | 味わい深いマロンクリームをたっぷり使って贅沢に仕上げました |
| 12月 | クリスマスケーキ |
少人数制なので初めての方でも安心してご参加いただけます。
レッスンでは毎回、1〜2種類のケーキを１人1台ずつ作成し
お持ち帰りいただきます。
レッスン後は、ケーキと紅茶でティータイム。
- 定員：３名～４名(女性限定)
- 曜日：土曜日または日曜日
- 時間：９：００～１２：００(午前の部) １３：３０～１６：３０(午後の部)
- 受講料：月１回 6,５００円
- 持ち物：ケーキを入れるバッグ(保冷バッグなど)、保冷剤、エプロン、筆記用具
-
初めて受講される方：お申込日より１週間以内に（土日祝日含む）下記指定口座宛に受講料をお振込下さい。
期日内にお振込が確認できない場合は、自動キャンセルとなりますのでご注意下さい。お振込み手数料は生徒様ご負担となります。 -
キャンセル料：レッスンの１０日前からキャンセルをされた場合はキャンセル料４,０００円を頂戴いたします。(レシピはお送りさせていただきます。)
前々日・前日・当日キャンセル、無断欠席された場合は全額頂戴します。(レシピはお送りさせていただきます。)
やむえない理由もあるかと存じますが何卒ご了承くださいませ。お振込み手数料は生徒様ご負担となります。
振込先：ゆうちょ銀行 店名 四〇八
店番 ４０８ 普通預金 口座番号 ６０４１１９４
（ゆうちょ銀行からのお振り込みの場合 記号 １４０７０ 番号 ６０４１１９４１）
お申し込みは１カ月前からです。
レッスンを受講していただいた時に次のレッスンのご予約を承らさせていただきます。
空席がある場合は募集をさせていただきます。
詳しい日時はＨＰ、ブログでご案内させていただきます。
こちらのコンタクトフォーム もしくはメールでお申し込み下さいませ♪
radoucir@mail.goo.ne.jp
(お名前、ご住所、お電話番号を明記の上お申し込みくださいませ)
お申し込みは先着順となりますので、何卒、ご了承くださいませ♪
基本コースで学んだことを応用し、さらにステップアップしたお菓子作りをマスターします。
２０１７年のレッスンメニュー
(1年ごとにレッスンの内容が変わるメニューもございます)
| １月 | ショコラ | ﾁｪﾘｰﾎﾞﾝﾎﾞﾝ、ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ、ﾄﾘｭﾌなど５種類のショコラを作ります。 |
| ２月 | ショコラ | ﾁｪﾘｰﾎﾞﾝﾎﾞﾝ、ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ、ﾄﾘｭﾌなど５種類のショコラを作ります。 |
| ３月 | サントノレ | フォンセ生地にカリカリの飴がけのシューとクリームのバランスが絶妙です。 |
| ４月 | マスコット・プラリネ | プラリネのバタークリームをｲﾀﾘｱﾒﾚﾝｹﾞと合わせ、コクがあるけど軽く仕上げました。 |
| ５月 | イベント | Ｒａｄｏｕｃｉｒの周年イベント |
| ６月 | 未定 | |
| ７月 | 夏野菜のキッシュ | 夏野菜とアパレイユに豆乳を入れて、３種類のチーズで贅沢に焼き上げます |
| ９月 | ザッハトルテ | ウィーンの伝統菓子ザッハトルテ。シャリシャリのチョコがけに挑戦！ |
| 10月 | タルトノルマンディ | ﾀﾙﾄ生地にｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ、ｿﾃｰしたﾘﾝｺﾞを敷き詰め、ｼｭﾄﾛｲｾﾞﾙをのせて焼き上げます。 |
| 11月 | ヌスクレトルテ | |
| 12月 | お休み |
- 定員：３名～４名(女性限定)
- 曜日：金曜日と土曜日と日曜日
- 時間：９：００～１２：００(午前の部) １３：３０～１６：３０(午後の部)
- 受講料：月１回 6,５００円
- 持ち物：ケーキを入れるバッグ(保冷バッグなど)、保冷剤、エプロン、筆記用具
-
初めて受講される方：お申込日より１週間以内に（土日祝日含む）下記指定口座宛に受講料をお振込下さい。
期日内にお振込が確認できない場合は、自動キャンセルとなりますのでご注意下さい。お振込み手数料は生徒様ご負担となります。 -
キャンセル料：レッスンの１０日前からキャンセルをされた場合はキャンセル料４,０００円を頂戴いたします。(レシピはお送りさせていただきます。)
前々日・前日・当日キャンセル、無断欠席された場合は全額頂戴します。(レシピはお送りさせていただきます。)
やむえない理由もあるかと存じますが何卒ご了承くださいませ。お振込み手数料は生徒様ご負担となります。
振込先：ゆうちょ銀行 店名 四〇八
店番 ４０８ 普通預金 口座番号 ６０４１１９４
（ゆうちょ銀行からのお振り込みの場合 記号 １４０７０ 番号 ６０４１１９４１）
さらにステップアップされたい方が対象となります。
基本レッスンで学んでいただいたことをベースとして受講していただきます。
お申込みは１カ月前からです。
レッスンを受講していただいた時に次のステップアップレッスンのご予約を承らさせていただきます。
空席がある場合は卒業生の方、基本レッスン受講中の方、初めてご参加の方
の募集をさせていただきます。
詳しい日時はＨＰ、ブログでご案内させていただきます。
こちらのコンタクトフォーム もしくはメールでお申し込み下さいませ♪
radoucir@mail.goo.ne.jp
(お名前、ご住所、お電話番号を明記の上お申し込みくださいませ)
お申し込みは先着順となりますので、何卒、ご了承くださいませ♪
こちらのレッスンは不定期に開講しております。
レッスンのメニュー、日時など詳しいご案内は
ＨＰもしくはブログでご案内させていただきます。
持ち物、キャンセル料につきましてはベーシッククラスと同じです。
初めての方、受講していただいことがある方、
どなたでもご予約いただけます。
いままで作ったお菓子の写真です。クリックで拡大します。
教室へのお申し込み、お問い合せは
こちらのコンタクトフォーム もしくは メールでお申し込み下さいませ♪
radoucir@mail.goo.ne.jp
tel:090-4908-2985
レッスン場所：大阪府堺市東区
南海高野線初芝駅より徒歩７分
お振込の確認後、ご案内状をお送りいたします。
